В ответ на серию финансово-экономических санкций со стороны США, ЕС и некоторых других стран Россия ввела запрет на ввоз ряда продуктов, экспортируемых в нашу страну этими странами. Как это скажется на жителях Реутова?

Что запретили

Под запрет попали: мясо крупного рогатого скота, любая свинина, мясо домашних кур, индеек, уток, гусей и цесарок. Запрещен даже ввоз мяса приматов, китов, дельфинов и морских свиней, ламантинов и рептилий, включая змей и черепах.

Кроме того, к ввозу в Россию запрещены рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные. «Вне закона» отныне следующие виды импортной рыбы: лососевые, камбалообразные, тунец, сельдь, анчоусы, сардины, кильки или шпроты, скумбрия, ставрида, кобия, меч-рыба, тилапия, сом, карп, угорь, латес нильский и змееголов.

Санкции коснулись молока и молочной продукции из вышеуказанных стран, включая йогурт, кефир, сыры и творог. Под запрет попали и овощи: томаты, картофель, лук, цветная капуста и еще с десяток подобных позиций. Досталось западным поставщикам и «на орехи» — отныне ввоз кокосов, кешью, фиников, инжира, ананасов, авокадо и подобной экзотики — нелегален. Запрет не охватил только импорт яиц.

Судьба ежедневного рациона

Многие переполошились, что вернется унылое время дефицита и торговли из-под полы. Русская блогосфера почему-то озабочена мидиями — пропадут они или нет, станут ли они отныне «белорусскими» — шутка с намеком на границу растаможки товаров. Почему беспокоят именно мидии — неясно. Видимо, у нас в стране теперь каждый второй аристократ или живет по принципу «праздник каждый день». А может, это неожиданная массовая мода на гурманство? Оставим в покое судьбу новогоднего деликатеса, которым, к слову, облеплен каждый пирс Крыма. Что будет с ежедневной потребительской корзиной? Судьбу хлеба, молока и овощного салата на столе реутовчан мы пытались выяснить, обратившись к экспертам.

Да здравствуют санкции

Наш первый гость — Виктор Садовников, президент Торгово-промышленной палаты Реутова:

— Давно пора было ввести эти санкции. Наша отечественная продукция и качественнее, и требования к ней более жесткие. Упаковка у нас разве что не такая цветастая, как у западной продукции. Сказалась советская закваска — при социализме выпячивать продукт было ни к чему, внутренней конкуренции на рынке не существовало. Но сейчас это легко поправимо. Собственно, вообще ничего страшного не происходит. При переходе от плановой экономики к рыночной были кризисные моменты, мы закупали продукты за рубежом. Сейчас все постепенно вернется на свои места.

— Но говорят, что с морепродуктами отныне будет проблема — рыба в Норвегии закупается.

— Мы покупаем у них рыбу не из моря, а из садков с комбикормом. Наша, взамен, будет натуральной, морской.

— А логистика товара?

— И логистика будет. Мы долго вкладывались в развитие чужой экономики, сейчас будем развивать свою. Зачем нам сценарии, навязанные англосаксами?

— Но у них сельхозбизнес дотируется, есть господдержка, они могут позволить себе дешевую доставку товара, а мы нет. И в этом половина проблем, стимулирующих закупки «за бугром». Можем произвести, но не можем довезти. Ту же рыбу из Владивостока.

— И у нас будет дотироваться. Думаю, государству ничего не осталось делать, как активизироваться в этом направлении. В целом бизнес гибкая вещь, он найдет варианты. Что не можем произвести — купим. А что можем — сами произведем. Встряска санкциями — отличный повод подтянуть резервы.

Реутов: без паники, дефицита не будет

Вторым пунктом нашего сбора экспертной информации стало реутовское Управление потребительского рынка.

— В какую-то панику впадать не стоит. Правительство ограничивает ввоз мясной и молочной продукции, овощей и фруктов от некоторых стран-поставщиков, с которыми прежде были налажены контакты. Это страны ЕС, Австралия, Канада. Понятно, что отечественным производством моментально мы не заменим запрещенное. Но надо понимать, что есть и другие поставщики, из других стран, — делится мнением глава этого городского ведомства Александр Семенов.

— А кто еще может быть нашим поставщиком?

— Плодоовощная продукция — Китай. Мясомолочная продукция — Аргентина, Бразилия и много других стран. Мы переориентируемся на поставщиков, которые не применяют к нам никаких экономических санкций и работают в рамках бизнес-сегмента, не влезая в политику. А здесь на фоне политических событий, в которых пока никто толком и не разобрался, к России применяются санкции. Нам, естественно, такие партнеры не нужны. Политика политикой, а экономика экономикой. Нас не видят, нас не слышат, нас начинают выжимать — так зачем нам сотрудничать с теми, кто против нас? Россия — это минимум 140 миллионов людей. Это рынок сбыта, за который экономики других стран будут бороться. А все, что в соответствии с ранними контрактами и договоренностями ввезено в Российскую Федерацию и прошло таможенный контроль, изыматься не будет, все будет допродано. Это все легально и будет реализовываться. Овощи и фрукты, конечно, завозятся не большими объемами, с этим что-то будем делать. Но вот мясная продукция — «долгоиграющий» продукт. Она заморожена и может долго храниться, объемы ее закупок серьезные. Есть запас на значительный период. А за это время будет проведен поиск других поставщиков. Я думаю, не сильно потребитель заметит перебои, а может, и не заметит вообще. Ну, не будет польского яблока — будет китайское или ставропольское. Мясо птицы сейчас и так в основном отечественное. Импортное давно не пользуется спросом, и все эти «ножки Буша» лежат просто для ассортимента. Российский покупатель тоже стал требователен к товару.

— Есть мнение, что у нас условия для хранения продовольственных товаров плохие, и мы вынуждены закупать.

— Да, нашу экономику, и правительство этого не скрывает, надо переориентировать на отечественного производителя. После 1990-х нам было выгоднее что-то закупать, чем производить свое. Переход от плановой к рыночной экономике шел с перегибами. То, что было создано в советские времена, было порушено, в том числе много хорошего. Сельское хозяйство было в жесточайшем упадке. И соответственно отсюда — засилье импортных товаров. На полках их было около 40 процентов.

Конечно, чтобы поднять собственное производство и предложить свой товар, нужно какое-то время. Те же яблоки надо не только вырастить, а вовремя собрать, грамотно сохранить и оперативно доставить в магазины. А это процесс в основном технологический, за один день не решается. Наш товар более качественный — он не напичкан консервантами, а оттого быстрее портится. Вы, наверное, знаете эти импортные фрукты — их покупают на стол «для вида», у них ведь ни вкуса, ни запаха, ничего. Теперь у наших производителей есть шанс. Почему они тормозили? Потому что был более дешевый и доступный товар. Из-за границы шли огромные объемы, все было им забито.

— А молочная продукция? Ее же из новозеландского сухого молока у нас гонят.

— Сейчас, я вижу, уже активизировались наши поставщики — из Рязанской области, Ногинского фермерского хозяйства, другие подмосковные производители. Три раза в неделю они привозят в Реутов молоко отличного качества, за которым тут же выстраивается очередь с бидончиками. Прекрасный товар по адекватной цене. Никакого повода для паники. Все будет компенсировано поставками экономик других стран, с которыми мы готовы работать и которые того сами хотят.

Сейчас рынок несколько освободится от дешевых импортных яблок, накачанных консервантами, которые вопреки всем биологическим срокам хранятся по полгода. А у нас основная проблема была не произвести, а сохранить и продать, что конкуренция со стороны дешевого товара делала невозможным. Сейчас эта ситуация изменится. Думаю, ритейлеры, под которых заточена экономика Подмосковья, с учетом политической и экономической ситуации быстро сориентируются на товар лучшего качества, который у нас в стране имеется. Так и логистика подтянется. Мы не заметим, что с полок что-то пропало.

— Получается как в айкидо — используем удар противника с пользой для себя и во вред ему?

— Примерно так. Думаю, плюсов от этой ситуации будет больше, чем минусов. Хотя мы и не сможем в силу каких-то климатических или экономических факторов произвести все-все. Но, повторюсь, есть и другие поставщики, не входящие в число стран-санкционеров. Прибалтам, скажем, теперь хуже. У них основной продукт какой? Сыры и шпроты. 25 процентов производства «молочки» шло через Псковскую область к нам. Вот по ним наши ответные санкции заметно ударят. Куда они теперь свой сыр денут? Во Францию, где производство сыра — многовековая традиция? Интегрировались они в европространство, а на чем теперь зарабатывать?

— И все-таки Реутов-то как отреагирует на ответные санкции правительства?

— За счет подмосковного производителя спокойно справимся со всеми проблемами. Подмосковному производителю легче продать свой продукт в Подмосковье. В Москве какой рынок — туда попробуй внедрись, так он забит, да и Москва — субъект федерации, там множество нюансов законодательных может быть. А в Реутов — пожалуйста.

— А хлеб у нас в Реутове — из зерна с Украины или нет?

— 99 процентов хлеба в реутовских булочных — пекарного производства Балашихинского и Щелковского хлебозаводов. Здесь все в порядке.

— Но зерно-то, наверное, оттуда?

— Нет, это стереотип. Зерновыми культурами мы себя сами обеспечиваем.

— А каков объем импортного товара на прилавках Реутова — такой же, как в целом по России, или другой?

— Нет единой картины, и ставить так вопрос не вполне корректно. Возьмем, узко, попавшие под санкции овощи — понятно, что у нас есть своя сезонность продукта. До ноября, в сезон, преобладает отечественный кабачок, а зимой и весной — большей частью «заморский».

— Не отмечалось ли в Реутове в эти дни продуктового ажиотажа?

— Ну, во-первых, запрет на ввоз — дело недавних дней. А во-вторых, наш человек прошел столько житейских испытаний, что смена поставщика товаров на магазинных полках его вряд ли шокирует. Я понимаю, был бы тотальный запрет на любой импорт, а так — речь лишь о некоторых странах. Еще раз повторю, прогнозировать на 100 процентов было бы самонадеянно, но твердые факты, которые мы имеем, позволяют заключить — никакого кошмара нас не ждет.

Что ж, резюмируем. Ситуация с российскими контрсанкциями в итоге похожа на… картинку неудачного похода в магазин. Вы пришли, вам нахамили плюс продали продукт, оставляющий желать лучшего. Но мы же в таких случаях не запираемся дома, объявив голодовку жестокому миру, не рвем на себе волосы и не уходим в секту солнцеедов. Нет, максимум мы выплескиваем эмоции в «Книге жалоб и предложений» и уходим в другой магазин, с более вежливым обслуживанием и с качеством товаров, которое нас удовлетворяет. А в разонравившийся магазин больше не ходим. Он теряет клиентов и выручку, а мы остаемся с ужином.

Конечно, у ситуации есть оттенок «пока гром не грянет», но вот бабахнуло — и мы «перекрестились», будем думать о том, о чем давно пора было. К слову, существует зазор между макроэкономическими процессами и тем, как они отзываются на локальном микроуровне. Пока эхо мировых экономических событий докатится до небольших городков, пройдет достаточно времени, чтобы придумать контрмеры, а значит, временной запас для амортизации имеется.

По мнению российских производителей, наши надежды иметь на столе яблоки со вкусом и цветом яблок и молоко напрямую от коровы, а не из сухого порошка вполне обоснованны. А вот для паники, напротив, оснований нет. Времена теперь другие, и слово «дефицит» в нашу повседневность не вернется.