Кулинарная акция «ПолитКухня» с участием молодогвардейцев и депутатов состоялась в Фонде соцподдержки населения Реутова.

В Реутове в Международный день пожилых людей в Фонде социальной поддержки населения царила теплая и даже горячая — от работающих духовок с готовящейся выпечкой — атмосфера. Здесь прошла традиционная акция «ПолитКухня», объединившая опыт волонтеров серебряного возраста, энергию политиков и молодогвардейцев в процессе приготовления ароматных яблочных пирогов.

Мероприятие, организованное местным отделением «Молодой Гвардии Единой России» совместно с Фондом соцподдержки, давно переросло формат обычного мастер-класса. Это настоящий мост между поколениями, где главный ингредиент — не продукты для выпечки, а живое общение и передача опыта.

Гости и участники

В этот день за одним большим рабочим столом, надев фартуки, собрались депутат Московской областной Думы, член комитета по социальной политике и здравоохранению Андрей Лазарев, заместитель председателя Совета депутатов Реутова, руководитель городского Фонда соцподдержки населения Анна Бабалова, лидер местного отделения «Молодой Гвардии» Софья Маныкина и еще девять молодогвардейцев. Почетными «шеф-поварами» и наставниками для молодежи выступили волонтеры Фонда соцподдержки населения Ольга Ильина и Нина Арзамасцева — мастерицы, чья выпечка известна далеко за пределами наукограда и часто становится желанным гостинцем для многих известных людей.

В процессе приготовления пирогов звучал смех и шли разговоры. Молодогвардейцы старательно перенимали секреты «фирменной» выпечки. Как призналась Ольга Ильина, молодежь оказалась смышленой и ловкой:

— Ребята справились хорошо, все схватывали на лету и работали как опытные кулинары.

Процесс приготовления пирогов, как вяснилось — дело небыстрое.

— Тесто должно вымешиваться минимум два часа. Добавляйте к этому час на лепку самих пирогов и полчаса на их выпечку. В общей сложности получится около трех с половиной часов — и это как минимум, — уточнила Ольга Ильина. — А бывает, что и по шесть часов печем пироги: все зависит от их количества, начинки и выбранного рецепта. Главное — делать это с любовью!

Именно любовь и хорошее настроение, по словам волонтеров Фонда соцподдержки населения Реутова, — тот самый секретный ингредиент, который делает их выпечку особенной. Еще один секрет — щедрость: пирожки из Фонда соцподдержки не продаются. Анна Бабалова подчеркнула, что их всегда делают от души в подарок и угощают ими бесплатно.

Диалог поколений

Пока пироги румянились в печи, участники успели обсудить не только кулинарные тонкости, но и важные жизненные темы. Депутат Московской областной Думы Андрей Лазарев отметил символизм момента:

— Сегодня мы отмечаем День пожилого человека. Но, глядя на наших волонтеров, язык не повернется назвать их пожилыми. Это энергичные, жизнерадостные люди. В Реутове активно развивается губернаторская программа «Активное долголетие», которая охватила более 5000 человек. Это более 30 направлений — от спорта до пения и танцев. Очень важно, что сегодня идет передача опыта от старших к молодежи. Мы, люди среднего возраста, тоже равняемся на наше энергичное и жизнелюбивое старшее поколение. Сплав молодости и опыта — лучший рецепт в любом деле!

Лидер реутовских молодогвардейцев Софья Маныкина в свою очередь призналась, что для ребят «ПолитКухня» — не просто акция, а возможность прикоснуться к традициям:

— Со временем все мы вспоминаем с ностальгией вкус пирогов наших мам и бабушек. Сегодня мы научились и сами печь очень вкусные пироги. Такие мероприятия очень важны, чтобы не терялась связь поколений.

Результат кулинарного сотворчества превзошел все ожидания: ароматные, румяные пирожки удались на славу. За традиционным чаепитием их попробовали все участники мероприятия, а также журналисты. Еще часть испеченных гостинцев отправилась в одну из реутовских школ в качестве вкусного подарка педагогам ко Дню учителя.

Отметим, что акция «ПолитКухня» в Реутове проходит уже не первый год и стала доброй традицией.