Новости / Новости
Какие продукты нельзя есть при сезонной аллергии
30.03.2023 в 09:05
598 0
Автор: Фото: Алексей Оводов

С наступлением весны многие люди начинают жаловаться на аллергию. Уже в апреле мелкая пыльца деревьев и растений начинает витать в воздухе, вызывая зуд, насморк и чихание. В том числе обостряется чувствительность к некоторым овощам и фруктам. Как помочь организму справиться с сезонной аллергией и почему некоторые продукты лучше на время исключить из рациона, рассказала нутрициолог Наталья Зубарева.

По словам специалиста, употребление алкоголя и пищи с содержанием лактозы повышают риск возникновения аллергии, поэтому вино и копчёности лучше исключить заранее, до начала сезона цветения. Также аллергические реакции могут провоцировать хронические заболевания и различные воспалительные процессы, например, дисбактериоз кишечника.

Кроме того, на состояние организма влияют такие факторы, как избыток эстрогена, дефицит витамина B6 и прогестерона, а также приём гормональных противозачаточных средств (они вызывают избыток эстрогена и дефицит прогестерона). Именно поэтому сезонная аллергия сильнее всего отражается на самочувствии женщин.

— Как вы можете заподозрить по «гормональному следу», сезонной аллергии именно по этой причине больше подвержены женщины, — объяснила Зубарева.

Отдельно следует обратить внимание на гистамин. Этот гормон при наличии патологических процессов в организме или употреблении некоторых продуктов начинает активно синтезироваться. Рост гистамина вызывает реакцию, схожую с аллергической. Может появиться головная боль, насморк, зуд, слезотечение, сыпь и другие неприятные симптомы. В таком случае важно уметь отличить индивидуальную непереносимость к пище и сезонную аллергию.

— Намеренно не привожу список анализов, потому что это вопрос серьёзный, обследование нужно комплексное, и заниматься самодиагностикой и самолечением ни в коем случае нельзя. Но при этом вы совершенно точно можете улучшить ситуацию, скорректировав свой рацион в сторону продуктов с низким содержанием гистамина, — рассказала нутрициолог.

Так, к продуктам с высоким содержанием гистамина относятся: ферментированные сыры, вяленая ветчина и говяжьи сосиски, сельдь, хамса, лосось, тунец, сардины, шпинат, свиная печень, вино и пиво. Также гормональный всплеск провоцируют: арахис, цитрусовые, большинство специй, яйца, свинина (особенно жареная), морепродукты, манго, красная слива, папайя, бананы, виноград, шоколад, квашеные продукты, чайный гриб, соленья, тофу, йогурт, пахта и кефир.

На замену им в рацион лучше включить низкогистаминные продукты: белый рис, просо, орехи кешью, семена чиа, свежие или припущенные ростки фасоли, брокколи, огурцы, редис, листья салата, петрушку, тыкву, картофель, лук, морковь, капусту, цукини, каперсы, травы съедобные (кроме шпината).

Ощутимую пользу организму принесут продукты, содержащие правильные жиры: кокос, масло ГХИ, оливковое и конопляное масла, масло макадамии, авокадо. Свежие белковые продукты: отварное свежее мясо (кроме свинины и колбас), птица, отварная свежая рыба и яйца (утиные).

Материал подготовлен в рамках федерального проекта «Здоровое питание» национального проекта «Демография».

Источник 

Статьи по теме
Комментарии 0
Комментарии отключены
Общество Видео Образование Дети ЖКХ Станислав Каторов Праздники Благоустройство ЕР Здравоохранение Транспорт Бизнес История ПроРеутов Депутаты НПО машиностроения Строительство Социальная политика Губернатор Андрей Воробьев Безопасность Сергей Юров Игорь Брынцалов Криминал День Победы Экономика Экология МВЦ Конкурс Политика Обзор Приалит Парк ЦГКБ Дороги Знаменитости Архив газеты МКДЦ Полезное Кино ДК «Мир» РЖД Фабричный пруд Максим Сураев Еда МЧС Энергия Выборы Наше Подмосковье Религия ДТП Наука Изобретариум ФОК Рейтинг ВПЦ Рекрут Хобби Услуги Коворкинг Старт Питомцы Алексей Папин Реутов Парк ПосадиСвоеДерево ЗАГС Академик Челомей РТВ Девушкамечты Общественная палата Экватор МФЦ Добродел Юнармия Мария Сотскова Кадеты Мнения Космос Людмила Колобанова Путешествия Президент Владимир Путин Интернет ММЦ ОДОН Ирина Тульчинская Александр Леонов WorldSkills Русален ДЮСШ Тимур Кизяков Рецензия Филипп Науменко Крутицы Юрий Кузнецов Анна Вирон Михаил Илинич Евгений Касперский Секс Татьяна Космачёва Дима Билан Андрей Ломанов Алексей Илларионов Мириталь Братья Березуцкие Владислав Котлярский Андрей Гайдулян Наталья Назарова Дмитрий Харатьян Егор Кончаловский Психология Большие вызовы Владимир Этуш Александра Пацкевич Полина Гагарина Радик Закиров Сергей Цыганов Патриарх Кирилл
< >